Библиотека
Десять оригинальных начинок для блинов
1. Авокадо с малосолёной рыбой
Ингредиенты:
- 1 спелое авокадо 100 г малосолёной рыбы (лосось, форель или сёмга)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: 1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. 2. Разомните мякоть вилкой в миске, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. 3. Нарежьте малосолёную рыбу тонкими полосками. 4. Выложите на готовый блин немного авокадо, сверху добавьте кусочки рыбы. 5. Сверните блин и подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть.
2. Творог с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
Приготовление: 1. Мелко нарежьте укроп и петрушку. 2. Пропустите чеснок через пресс. 3. Смешайте в миске творог, зелень, чеснок и щепотку соли. 4. Нанесите смесь на блин и аккуратно сверните
3. Грибы с луком и сметаной
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 ст. л. сметаны
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. 2. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. 4. Введите сметану, соль и перец, тушите ещё 2-3 минуты. 5. Наполните блины грибной начинкой и сверните.
4. Курица с сыром и помидорами
Ингредиенты:
- 200 г варёной курицы
- 100 г твёрдого сыра
- 2 средних помидора
- 1 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: 1. Нарежьте варёную курицу мелкими кусочками. 2. Натрите сыр на крупной тёрке. 3. Помидоры нарежьте кубиками. 4. Смешайте в миске курицу, сыр, помидоры, майонез, соль и перец. 5. Выложите начинку на блин, сверните и подавайте.
5. Яблоки с корицей и мёдом
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 1 ч. л. корицы
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление: 1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками. 2. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблоки и обжарьте до мягкости. 3. Посыпьте яблоки корицей, добавьте мёд и перемешайте. 4. Наполните блины сладкой начинкой и сверните. 5. Это лакомство идеально для уютного чаепития! Не забудьте поставить «лайк»! Вам не сложно, а мне приятно и полезно для развития канала
6. Бананы с шоколадом
Ингредиенты:
- 2 банана
- 100 г шоколада (тёмного или молочного)
- 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление: 1. Нарежьте бананы тонкими кружочками. 2. Натрите шоколад на тёрке или мелко порубите ножом. 3. Растопите сливочное масло на сковороде, слегка обжарьте бананы (1-2 минуты). 4. Посыпьте бананы шоколадом и дайте ему немного растаять. 5. Переложите начинку в блины и сверните.
7. Сыр с ветчиной и зелёным луком
Ингредиенты:
- 150 г твёрдого сыра
- 100 г ветчины
- 1 пучок зелёного лука
- 2 ст. л. майонеза
Приготовление: 1. Натрите сыр на средней тёрке. 2. Нарежьте ветчину тонкой соломкой. 3. Мелко порубите зелёный лук. 4. Смешайте сыр, ветчину, лук и майонез в миске. 5. Наполните блины этой сытной смесью и сверните.
8. Тушёная капуста с яйцом
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 2 яйца
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук. 2. Обжарьте лук на масле до прозрачности, добавьте капусту и тушите до мягкости. 3. Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. 4. Смешайте капусту с яйцами, добавьте соль и перец. 5. Начините блины и подавайте тёплыми.
9. Сгущёнка с орехами
Ингредиенты:
- Половина банки сгущённого молока
- 100 г грецких орехов
Приготовление: 1. Измельчите орехи ножом или в блендере. 2. Намажьте блин тонким слоем сгущёнки. 3. Посыпьте орехами и сверните. Простая, но невероятно вкусная начинка готова
10. Творог с изюмом и ванилью
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 50 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. л. сахара
Приготовление: 1. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду. 2. Смешайте творог с изюмом, ванильным сахаром и сахаром. 3. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Выложите начинку на блин и сверните. 5. Это классика, которая никогда не надоест!
