Центр тибетской медицины 'Кунпен Делек Менкан' - Дарующий благо и полезный для всех
Будда медицины

Библиотека

Питание по системе пяти элементов

Металл

Малая инь элемента металл вытесняет энергию ян — большую жару лета. В мире растений осеннее усиление направленной вниз и внутрь энергии инь вызывает втягивание соков внутрь, в корни, в землю и высыхание листьев. Осенью силы природы возвращаются к своим истокам.


Доверие к потенциалу пространства, которое является нашим домом, все в себе содержит и делает все возможным, создает основу для изначального доверия, свойственного человеку с сильным элементом металл. Отсюда умение выстраивать и сохранять собственную жизнь на материальном уровне. Способность добиваться своего в сочетании со справедливостью, острый ум и активное сочувствие — вот положительные качества, которые олицетворяет собой такой человек. На стадии металла человек проходит вершину жизни. Жизненный опыт отточил ум, жизнь исполнена надежности.

Этому элементу подчиняются органы легкие и толстый кишечник, белый цвет, биоклиматический фактор сухость, острый вкус.

Органы: легкие и толстый кишечник


Наряду с органами элемента земля, легкие — второй источник приобретенной ци. Они извлекают из вдыхаемого воздуха ци, которая в верхнем обогревателе смешивается с пищевой ци селезенки и оттуда питает весь организм.
Легкие управляют функцией кожи, открыванием и закрыванием пор, потовыделением, содержанием влаги в коже, а значит, и ее упругостью. Важная задача легких — создание защитной энергии, так называемой вей-ци, которая пронизывает и окутывает весь организм. Вей-ци защищает организм от всех вредных влияний биоклиматического и химического характера, а также от излучения. Вей-ци также защищает от несчастных случаев и конфликтов — западному человеку это трудно понять, а для китайца само собой разумеется. Китаец скажет, что человек совсем не случайно стал жертвой нападения или несчастного случая — все дело в слабости вей-ци.


Вместе с сердцем, обителью ума, легкие располагаются в верхнем обогревателе. Их состояние тесно взаимосвязано с психическим и духовным состоянием человека. Причины несчастных случаев, болезней, конфликтов — всех бед, выпадающих на долю человека, кроются в неблагих впечатлениях в уме, которые сам человек накапливает в результате неблагих действий, слов и мыслей, направленных на других существ. Следствиями становятся слабость защитной энергии и вытекающие из этого мучительные переживания. Полезные и добросердечные дела, слова и мысли накапливают в уме благие впечатления и ведут к счастливым переживаниям, к духовному и материальному богатству. Такие закономерности помогают понять тесные взаимосвязи, существующие между телом и умом и их взаимовлияние, что учитывается при целостном подходе. Не случайно западная медицина тоже признает психосоматический характер многих заболеваний легких и толстого кишечника.


Кожей управляют легкие. Она является местом непосредственного контакта с окружающим миром и другими людьми. Увеличение кожных заболеваний в современных западных странах вызвано не только сильным загрязнением окружающей среды различными ядами и излучениями или неправильными пищевыми привычками. Оно во многом связано с проблемами в сфере взаимоотношений и общения, — приметами нашего суетного времени.


Если человек нам не нравится, мы говорим: «Я его на дух не переношу». Поэтому не удивительно, что нос и обоняние также подведомственны легким. Основа аро-матерапии, использующей эфирные масла растений, — влияние запахов на тело и душу. Эти масла — настоящий подарок природы, они способны прекрасно сглаживать влияние многих вредных факторов, характерных для нашего времени.


Причиной таких заболеваний, как нейродермит и различные кожные аллергии, являются нарушения функций легких и печени. В любом из таких случаев важно глубоко исследовать причины и перестроить питание. Зачастую строгая диета с правильно подобранными злаками и овощами способна очистить от ядов и гармонизировать организм, а это может значительно уменьшить или даже устранить проблемы. При детском нейродермите во многих случаях благотворно действует исключение из рациона сахара и молочных продуктов.
Задача толстого кишечника — выведение из организма вредных веществ. Китайцы говорят: «То, что не вышло через толстый кишечник, должно выйти через кожу». Нечистая кожа и угри — следствие влажного жара в толстом кишечнике, возникающего из-за неправильных пищевых привычек, особенно из-за употребления молочных продуктов и сахара, которые образуют в толстом кишечнике идеальную основу для деятельности бактерий. При нечистой коже идеальным средством является цельнозерновой рис, который эффективно обеззараживает толстый кишечник.


Китайская медицина знает множество причин запоров. Одна из них связана с вялостью толстого кишечника из-за недостатка ци в селезенке и легких. Это нарушение часто наблюдается у пожилых людей. Когда легкие ослаблены, дыхание становится поверхностным, тогда как непременное условие нормальной перистальтики кишечника — глубокое дыхание. В данном случае запор является следствием слабого дыхания, при этом стул становится мягким и относительно светлым. Здесь подходящим средством будут физические и дыхательные упражнения в сочетании с пищей, богатой ци.


При другой форме запора стул твердый и темный. В этом случае причиной является высыхание соков толстого кишечника. Такой вид запора может быть вызван употреблением высушивающих продуктов и застоем ци в печени. Застаивание ци в печени и как следствие вялая перистальтика кишечника обусловлены эмоциональным напряжением, стрессом и постоянным цейтнотом. Слишком долго находясь в кишечнике, пищевая масса становится сухой и твердой. В этом случае важно увлажнять толстый кишечник и устранять напряженность печени. Для этого необходимо ввести в рацион цельнозерновой рис, сочные овощи и компот, а также больше двигаться.
Причиной сухого запора со временем может стать и жар в желудке — он вызывает приступы сильного голода, когда человек съедает огромные количества пищи, и способствует сухости в толстом кишечнике.

Эмоции и духовные соответствия


Изначальное доверие — доверие к благим возможностям собственной жизни — возникает у малыша, если он чувствует себя в безопасности, окруженным заботой и любовью. Это предпосылка для развития и роста маленького существа. На всех уровнях — физическом, умственном, психическом — приятные впечатления способствуют процессу здорового роста и развития. На физическом уровне открытость и отсутствие напряженности создают основу для упорядоченного течения ци и равномерного снабжения всех органов. А на духовно-эмоциональном уровне способность открываться и отпускать является условием для возникновения хороших взаимоотношений, для духовного развития, вплоть до просветления.
Болезни и тяжелые переживания всегда сопровождаются зажатостью, застоем, а также состояниями избытка или недостатка и мышечной напряженностью.


Элементу металл соответствуют пространство и расширение. Познание истинной природы пространства, понимание того, что ум безграничен и не может быть разрушен, позволяет преодолеть неуверенность, страх и привязанность к собственному телу и является источником ничем не обусловленной радости.


Пространство и расширение — непременное условие здоровой работы легких. Когда человек испытывает эмоциональные нагрузки, страдает от страха или печали, его дыхание становится поверхностным, он начинает сутулиться. Когда он чувствует себя в опасности и при этом не может совладать с собственной агрессией, его плечи и верхняя часть тела напрягаются, а объем легких сокращается. Грусть порождает слабость ци в легких, обиды и несправедливость часто приводят к подавленному гневу. Обе эмоции влияют на элемент металл и могут уже в детском возрасте вызвать заболевания легких и толстого кишечника.
Столь широкое распространение легочных заболеваний после войны можно в какой-то мере объяснить недоеданием. В эмоциональной же сфере их причины — это страх перед жизнью и неуверенность в завтрашнем дне, а также горе, вызванное утратой любимых людей. Нередко при возникновении легочных заболеваний большую роль играет забота о завтрашнем дне, о хлебе насущном. И наоборот, если легкие пострадали из-за каких-то внешних факторов, возникают грусть и неуверенность.

Биоклиматический фактор сухость


Больше всего сухость влияет на легкие и толстый кишечник. В наших широтах это в первую очередь касается сухого воздуха в помещениях. Во многих производственных цехах, офисах, химчистках, столярных мастерских и других помещениях воздух оставляет желать лучшего не только из-за токсичных испарений, идущих от мебели, ковровых покрытий и стеновых красок, но часто и по причине сухости. При этом решить проблему очень просто: подвесьте сосуд с водой к радиатору отопления, как это делали раньше, или установите фонтанчик.


Видели ли вы хоть один китайский ресторан без фонтана или аквариума? Скорее всего, нет, и для этого есть веские основания. Помимо увлажнения воздуха в помещении, текущая вода оказывает еще одно, особое действие: она поддерживает в движении ци и благодаря этому приносит в дом деньги. Вы можете считать это обычным суеверием, но загляните, например, в крупный гонконгский банк: его внутренние помещения украшают огромные фонтаны и каскады, установленные согласно рекомендациям консультантов по фэн-шуй. Попробуйте сами: заведите в помещении, где вы работаете, маленький фонтанчик, и пусть он работает постоянно. Ни в коем случае не выключайте его на ночь, иначе ци застоится. Если через некоторое время вам повысят оклад или вы выиграете в лотерею, можете отдать половину мне.


Острый вкус


Все острые овощи, в том числе редька, репчатый лук, редис и острые части лука-порея, имеют белый цвет. Другие овощи, например скорцонера *, сельдерей и цветная капуста тоже белого цвета, то есть в них присутствует элемент металл, но из-за своего мягкого вкуса они относятся к элементу земля.


Острый вкус открывает поверхность тела, направляет ци наружу, увеличивает проходимость и устраняет застои. Большинство острых продуктов — остро-теплые или остро-горячие, среди них мало нейтральных и освежающих. Остро-теплый вкус играет важную роль в лечении простудных заболеваний. Проникнув в организм, холод закрывает поры. Чтобы его изгнать, поры должны быть открыты, а для этого нужно пропотеть. Остро-теплое имеет потогонное и согревающее действие. Имбирный чай и спиртное, например глинтвейн, — верные средства, помогающие уберечься от уже начинающейся простуды. В таких случаях рекомендуется также блюдо из риса с репчатым луком и пореем и острыми приправами — оно стимулирует работу легких и усиливает иммунитет.
Остро-теплое направляет ци вверх, что желательно, когда вас одолевает подавленность или печаль. К сожалению, именно эти свойства, которые присущи и спиртному, часто становятся причиной алкоголизма. Алкоголь устраняет застой ци в печени и связанную с ним острую неудовлетворенность. Но если не устранить причину неудовлетворенности, привычка пропустить стаканчик может укорениться. Расслабляющее действие острого вкуса на время развеивает не только дурное настроение, но вместе с ним и телесную ци. Именно поэтому после выпивки люди часто чувствуют себя совершенно разбитыми.


Зимой остро-теплые продукты — лучшая защита от холода. Они укрепляют легкие, которые особенно уязвимы во время эпидемий гриппа. В цикле питания они благотворно действуют на ян почек и приводят в движение защитную ци, а также течение ци и крови, которое всегда замедляется в холодное время года.


Главное здесь — знать меру. Слишком большое количество остро-теплого в виде спиртного и острых приправ рассеивает телесную ци, а в цикле управления перегревает органы, особенно печень и желчный пузырь. У людей, страдающих жаром в печени, чеснок, спиртное и острая еда вызывают раздражительность и мышечное напряжение. Со временем могут возникнуть такие симптомы, как жжение или зуд в глазах. В легких также возникает состояние жара, которое проявляется в виде кашля. Почки перегреваются, а следствием становятся повышенная активность и чрезмерное половое влечение, которое не следует путать со здоровой потенцией.


Жар вызывает сухость в толстом кишечнике, которая проявляется в виде запора. Особенно осторожно обходиться с острыми продуктами следует тем, у кого высокое кровяное давление.
Если легкие переувлажняются и выделяют обильную светлую слизь, то верным средством будет горько-теплое. Кофе из злаков, тимьяновый чай, греча и жареное пшено высушивают влажность. Если же употреблять в больших количествах такие продукты, как кофе, черный чай, красное вино и сигареты, легкие пересохнут, а вслед за ними и кожа. Хроническая сухость легких — одна из причин рака и кожных болезней. Остро-освежающие продукты: цельнозерновой рис, белая редька, кольраби и кресс-салат — увлажняют легкие и поддерживают красоту и молодость кожи.


При запорах с твердым стулом редьку тушат и едят с небольшим количеством масла и соли. Или можно купить в магазине здоровой пищи салат из редьки и принимать по 1-2 столовых ложки после еды.
В цикле управления рис и освежающие овощи расслабляюще действуют на печень и желчный пузырь и вдобавок способствуют пополнению соков. Таким же образом в цикле питания пополняются соки почек.

* Иначе козелец, черный или сладкий корень.


Rambler's Top100 ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека