Библиотека

Чудесный кокос исцеляющих знаний

НАУКА О ПИТАНИИ В ТИБЕТСКОЙ МЕДИЦИНЕ.

Человеческое тело рассматривается в тибетской медицине как драгоценность, так как, только обладая им, человек имеет реальную возможность развить собственный потенциал, стать по настоящему счаст­ливым и делиться этим счастьем с другими. Только в человеческом мире существуют области, где равным образом представлены счастье и страдание, которые дают вдохновение и заставляют быть активным. Дру­гие миры не так благоприятны для реального разви­тия: мир божеств наполнен всяческими удовольстви­ями, и поэтому почти не бывает стимула к развитию, мир полубогов наполнен борьбой и соревнованиями, животные большей частью тупы, голодные духи ду­мают только о пропитании, а у обитателей адов вооб­ще пет хороших впечатлений. Поэтому поддерживать своё человеческое тело в хорошем состоянии - это реальная основа для духовного совершенствования, для использования безграничных возможностей нашего ума.

 

ТРИ ЭНЕРГИИ.

В тибетской медицине главным умением, на кото­ром основывается вся  теория и практика, является

учение о трех Энергиях, управляющий всей жизнеде­ятельностью человеческого организма. На санскрите это известно как "Тридоша", а по-тибетски "Ньепа сум". Эти три энергии называются образно Ветер, Желчь и Слизь.

Человеческий организм существует одновремен­но па трёх уровнях:

Грубое тело - органы и ткани,

Тонкое тело - энергии, циркулирующие в теле человека,

Очень тонкое тело - тончайшая энергия перво­элементов (земля, вода, ветер, огонь и пространство).

 

ПЯТЬ ПЕРВОЭЛЕМЕНТОВ - это изначальные энергии тончайшего уровня, из которых происхо­дят все явления во Вселенной. Земля (как элемент) придаёт всему прочность и основательность. Вода связывает и увлажняет. Ветер обеспечивает раз­витие и движение. Огонь доводит до созревания и даёт тепло. Пространство даёт возможность для активности.

В человеке эти пять первоэлементов проявля­ются в виде трёх энергий: первоэлемент Ветер становится доша "Ветер", Огонь становится "Желчью", Земля и Вода - "Слизью", а Пространст­во даёт им возможность быть активными.

 

ВЕТЕР (санскрит - Вайу, Вата; тибетский - Лунг) осуществляет все виды движений в теле и ак­тивность в психике. Локализуется прежде всею в ни­жней части тела, в тазовой области, а также в сосудах, органах чувств, в костях, в сердце (которое считается материальной основой для психической деятельности, в то время как головной мозг связывает ум и те­ло), в толстой кишке, коже и ушах.

Например, на уровне физического тела - это вды­хание и выдыхание воздуха.

На уровне тонкого тела - это энергетический ста­тус организма, функция, связанная с расходом накоп­ленной энергии.

Нa уровне ума - основа и средство мысли тельной функции, осуществление передачи сигналов другим системам тела, возможность движения и любой дея­тельности. Никакое сознание не может существовать без этой основы. Можно сказать, что Ветер подобен коню, а ум - всаднику.

Функции Ветра: посредством деятельности Вет­ра ощущается работа 5 органов чувств, работа созна­ния, обмен веществ, дыхание, открывание и закрыва­ние отверстий тела, движения в области гениталий, удаление нечистот из организма и т.д.

 

ШЕСТЬ  ГЛАВНЫХ СВОЙСТВ:

(естесственны для здорового организма, а при бо­лезни проявляются чрезмерно)

 

грубость (имеет грубую природу, язык, кожа шер­шавые, ощущение жёсткости от мягкой одежды);

лёгкость (быстрая реакция на лекарства, ощуще­ние лёгкости в теле и уме, возбуждённое состояние, головокружение);

подвижность (блуждание мыслей, желание дви­жения, болезнь меняет место локализации, усилива­ется и быстро ослабевает);

тонкость (разряжённость,  пористость,  способность лишаться везде: "мурашки по коже", "гусиная кожа", "зуд между зубами", нет чего-то определённо­го твёрдого);

холодность (ощущение холода, озноба, стремле­ние к теплу, желанно тёплой пищи и питья);

твёрдость (упругость, крепкость, например бо­лезнь с трудом созревает, повышенную температуру трудно снизить, кал твёрдый).

 

Необязательно все эти признаки одновременно будут присутствовать при болезни, обычно - два-три.

 

ЖЕЛЧЬ (санс. Питта; тиб. Три-па) - это система управления процессами жизнеобеспечения.

На уровне тела Желчь локализуется между серд­цем и пупком, в целом она пребывает в области пече­ни, желчного пузыря и в крови, а также в тонкой киш­ке, глазах, в поте. Желчь желчного пузыря (как част­ное материальное проявление энергии Желчи) даёт телесное тепло и осуществляет переваривание пищи.

Функции Желчи: осуществляет быстрое плавле­ние пищи, быстро производит процесс превращения 7 составляющих тела друг в друга, даёт теплоту и про­ясняет внешний вид тела, обеспечивает бесстрашно во всех поступках и блистательный ум во всех начи­наниях

На уровне энергии Желчь - функциональная си­стема организма, отвечающая за выработку, накопле­ние и снабжение организма всеми видами энергии Огня.

 

СЕМЬ  ГЛАВНЫХ СВОЙСТВ:

Маслянистость (по природе, например, лицо, поры выглядят маслянистыми, но это нельзя смыть);

острота (например, температура быстро подни­мается, болезнь быстро созревает, её можно быстро вылечить, но она легко может становиться опасной).

горячесть (по своей природе горячая, ощущение сильного жара в теле, высокая температура, желание холодной шили и питья и т.д.).

лёгкость (не только по своей природе, по и лёгкая реакция па лекарства, например температура может снизиться просто от холодной воды);

зловонность (пот, дыхание, моча, кал дурно пах­нут);

способность к послаблению (понос возникает сра­зу после принятия несоответствующей пищи и вооб­ще склонность к поносам);

влажность (по природе увлажняющая, стул очень жидкий, много мокроты и т.д.).

 

СЛИЗЬ (санс. Капха; тиб. Бэ-кэн) - система уп­равления всеми функциями организма, направлен­ными на стабилизацию его внутренней среды.

Нa уровне тела это элементы, которые отвечают за крепость и удержание всех составляющих тела в единстве.

Нa уровне энергии это система приспособлений, стабилизации и объединения тканевых функций и ос­новной энергетики в единое целое.

Локализация: верхняя часть, ими, опора Слизи в голове, она также пребывает в слюнных железах, желудке, селезёнке (и поджелудочной железе, рассмат­риваемых в тибетской медицине как один орган), лёг­ких, ночках и мочевом пузыре, а также в носе, языке, киле и моче.

Функции Слизи (являет собой проявление первоэлементов Вода и Земля, т.е. твёрдости и влажности). Она преумножает и укрепляет тело и ум. Сочета­ет суставы костей, обеспечивая их связь. Увеличива­ет терпение в дедах и способность переносить труд­ности. Обеспечивает белизну и мягкость всех внут­ренних и внешних частей тела.

 

СЕМЬ ГЛАВНЫХ СВОЙСТВ:

маслянистость (сальность кожи, кал и моча мас­лянистые);

прохладность (не только нет температуры, но и по природе прохладная, в теле не чувствуется тепла, же­лание горячей пищи и питья);

тяжесть (по природе, слабая реакция на лекарства, в теле и уме ощущается тяжесть);

тупость (неспособность проникать сквозь ма­ленькие отверстия, болезнь не может выходить через поры, развивается медленно);

прочность (стабильность, т.е. не видно никаких изменений, боли постоянные, отёки держатся и т.д.);

ровность (язык, кожа гладкие, боли не сильные или  отсутствие болей, пациент спокоен);

липкость (это не сухость и не сырость, но это при­липание, если касаешься, клейкие нити в кале, слюне, слизи из носа).

Ветер, Желчь и Слизь всегда существуют как еди­ное Целое.

 

СЕМЬ СОСТАВЛЯЮЩИХ ТЕЛА.

Это субстанции организма, последовательно пре­вращающиеся друг в друга: от очищенного питатель­ного сока до семени.

1.  Очищенный питательный сок (чистая эссен­ция переваренной пищи), вырабатывается в течение 1-х суток после приёма пищи. Побочным продуктом являются стул и моча.

2. Кровь образуется в печени на 2-е сутки из пита­тельного сока. Она увлажняет тело, поддерживает жизнь, связывает разные части тела. Побочный про­дукт - желчь желчного пузыря.

3.  Мышечная ткань образуется на 3-п сутки из крови. Она даёт телу форму, защищает внутренние органы и даёт возможность двигаться. Побочный продукт - выделения из отверстий тела: "воск" в ушах, выделения в уголках глаз и т.д.

4. Жир - на 4-е сутки. Снабжает маслянистыми ве­ществами все части тела, порождает дородность, падаёт физический тонус. Побочные продукты - сало и пот.

5.  Костно-хрящевые ткани образуются на 5-е сутки и являют собой твёрдое основание тела. Побоч­ный продукт - это зубы, ногти и волосы.

6.   Костный мозг образуется на 6-е сутки. Его функция - укреплять тело, давать физическую силу, способствовать увеличению семени.

7.  Семя (или яйцеклетка) образуется на 7-е сутки.

Придаёт здоровый вид телу и выполняет регенера­тивную функцию.

Таким образом, весь процесс занимает примерно неделю, но вследствие воздействия определённых ле­карств, продуктов питания и переживаний он может быть сокращён до одного дня или даже 1 часа (в ре­зультате приёма какого-либо афродизиака).

 

 

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ОГОНЬ. (БУКВ. "ОГНЕННОЕ ТЕПЛО").

Это причина переваривания нищи. Отвечает за правильный обмен переваренных пищевых веществ. Благодаря этому увеличивается телесное тепло, сила 7 составляющих тела, поддерживается хорошее здо­ровье, энергия, сияющий внешний вид, жизнь стано­вится долгой.

Пища и питьё шести вкусов обладает свойствами пяти первоэлементов и после переваривания даёт развитие пяти первоэлементам в организме.

Собственно говоря, Огненное Тепло - это три ви­да нормальных энергий (из пятнадцати), работаю­щих в организме:

Разлагающая Слизь, действующая первой, разла­гает и измельчает пищу,

Переваривающая Желчь переваривает и разогре­вает,

Ветер Сопровождающий Огонь, разделяет пищу на прозрачную и мутную части. Мутная превращает­ся в мочу и кал, а прозрачная - в очищенный питатель­ный сок (см. "7 Составляющих Тела").

Если Огненное Тепло сильно, то переваренная пища движется вниз после переваривания, а если сла­бо - то пища выходит непереваренной.

 

 

СЕМЬ  ТИПОВ КОНСТИТУЦИИ ЧЕЛОВЕКА:

Люди, обладающие природой Ветра, по вилу су­тулы, сухощавы, со смуглой кожей, многоречивы, не переносят холода и ветра, сексуально активны, при ходьбе шумны. Достаток у них небольшой, жизнь не

очень длинная, сон поверхностный, тело маленькое. Любят петь, смеяться, драться, стрелять. Любят слад­кое, кислое, горькое, жгучее. Нaпоминают грифа, во­рона или л псу.

Обладающие природой Желчи: волосы и тело у них желтоватые, сильно потеют, пахнут, с трудом пе­реносят жажду и голод. Жизнь у них средней продол­жительности, обладают средним достатком, тело среднего размера, ум острый, очень гордые. Любят сладкую, горькую, вяжущую и прохладную шину. Напоминают тигра, обезьяну или лошадь.

Люди, обладающие природой Слизи имеют круп­ное телосложение с неявно выраженными костями и суставами, мясистые, цвет тела белый. Весельчаки, великодушны, легки переносят голод жажду, душев­ные страдания, жару. Жизнь у них долгая, сон глубо­кий, достаток хороший. В гневе сдержанны, обладают хорошими природными свойствами и качествами. Любят жгучую, кислую, вяжущую, грубую пищу. На­поминают льва, буйвола, слона.

Чистый тип Ветра, Желчи и Слизи встречает­ся редко, чаше всего бывает сочетание двух:

Ветер - Слизь,  Ветер - Желчь и Желчь - Слизь.

Человек может также сочетать в себе одновремен­но все три типа: Ветер, и Желчь, и Слизь, по это бы­вает очень редко.

 

 

ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ БОЛЕЗНЕЙ.

Нарушение правильной работы Ветра, Желчи и Слизи пли их взаимоотношений приводит к различ­ным заболеваниям.

Существуют отдалённые и ближние причины.

 

ОТДАЛЁННЫЕ ПРИЧИНЫ - это неправиль­ные реакции:

Привязанность (прилипчивость, сентименталь­ность, страсть и т.п.), неумение использовать своп желания, неумеренная экспансия, желание удержать у себя то, что правится (или того, кто нравится),

Ненависть (злость, раздражение и т.п.) - неуме­ние реагировать на пространство, желание оттолк­нуть от себя то, что не нравится, неумение работать там, где всё видится  устрашающим или неприятным.

Омрачённость (закомплексованность, тупость и т.п.) - игнорирование проблем, нежелание разви­ваться, невежество, отсутствие понимания и как следствие - отсутствие знания.

Привязанности возбуждают болезни Ветра, Не­нависть - Желчи, а Омрачённость - Слизи.

 

БЛИЖНИЕ ПРИЧИНЫ:  несбалансированное питание, влияние климата, сезонов, чрезмерное на­пряжение, чрезмерная лень, индивидуальные нега­тивные влияния (чрезмерная чувствительность, слишком серьёзное восприятие происходящего наяву пли во сне), травмы (например, укусили, побили) и отравления.

 

Болезни Ветра возбуждаются от употребления в больших количествах пищи и питья горького вкуса, лёгкой и грубой по свойствам, секса, доводящего до истощения, недостатка пиши или сна, крайнего напряжения тела или речи на пустой желудок, при большой потере крови, в результате тяжёлого поноса или рвоты, долгого нахождения на холодном ветру, плача до изнеможения, душевных страданий, при форсировании пли сдерживании телесных функ­ций (дефекация, мочеиспускание и т.д.)

Болезни Желчи возбуждаются от излишнего при­ема жгучей по вкусу, острой, горячей, маслянистой по свойствам пищи, от сильного физического напря­жения сразу после дневного отдыха, сна под жарким летним солнцем, переноски больших тяжестей, копа­ния твердой земли, драки, бега, борьбы, падения, чрезмерного поедания масла, мяса, мелассы, чрезмерного употребления алкоголя.

Болезни Слизи возбуждаются в результате при­ёма чрезмерного количества пищи горького и слад­кого вкусов, тяжёлой, прохладной и маслянистой по свойствам. Отдыха после обильной еды, сна в дневное время, сна в сыром месте, ношения гонкой одеж­ды после бани. От употребления в большом количе­стве козлятины, жира, костного мозга, несвежего рас­тительного И сливочного масла И сырой пиши, также недоваренной или сгоревшей, приёма нищи раньше-, чем переварилась предыдущая

 

Время восхождения доша в соответствии с воз­растом:

Детство (до 1-1-16 лет) - преобладают болезни Слизи,

Взрослый период - болезни Желчи, Старость (от 70 лет,  но сейчас, возможно, мень­ше) - болезни Ветра.

Влияние климата на доша:

Холодная и ветряная местность возбуждает Ве­тер,

Сухая и жаркая местность - Желчь, Сырая местность - Слизь. О влиянии сезонов смотри в разделе сезонного пи­тания.

Влияние времени суток:

Вечером и на восходе солнца возбуждается Ве­тер,

В полдень и полночь - Желчь, Рано утром и на закате - Слизь.

 

ПРОЯВЛЕНИЯ НАРУШЕНИЙ ФУНКЦИИ ВЕТРА:

 беспокойство, частые вздохи; лёгкий, непостоян­ный ум, что отражается в речи: головокружение; звон в ушах, сухость и краснота языка, вяжущий вкус во  рту, непостоянные, перемещающиеся боли, зябкость, дрожь; боли, усиливающиеся при движении, ощуще­ние как будто тело побито, "гусиная кожа",  бессонница, частые зевания, желание потягиваться, раздражи­тельность, боли после переваривания пищи.

 

Пониженная функция Ветра: потеря энергии, медленная речь, физический дискомфорт, неясная память и появление симптомов увеличения Слизи.

 

НАРУШЕНИЯ ФУНКЦИИ ЖЕЛЧИ:

жар (ощущение жара в теле или повышенная температура), горький или кислый вкусы во рту, су­хие ноздри, пожелтение белков глаз, стреляющие бо­ли в одном месте, бессонница, отхаркивается солоно­ватая и желтоватая мокрота, потливость, сильная жажда, понос и рвота желчью, угревая сыпь, раздра­жительность, покраснение глаз, неприятный  запах от тела, пожелтение кожи, вялость, истерия, повышен­ная кислотность, чувство жара в груди и животе, кро­вотечения, определённые проблемы со зрением, мно­гие из кожных заболеваний, боли во время перевари­вания пиши. При чрезмерном усилений Желчи на­блюдается тяга к холодной и охлаждённой пище, жёлтые кал и моча, ослабление работы органов чувств.

 

Пониженная функция Желчи придаёт лицу тём­ный цвет, понижает температуру тела, ведёт к потере тонуса кожи.

 

НАРУШЕНИЯ ФУНКЦИИ СЛИЗИ:

чувство тяжести, дрёма, рвота, заметное осветле­ние фекалий и мочи, тяжесть и негибкость в суставах и ощущение себя старым; во рту часто сладкий вкус. Чрезмерное увеличение Слизи порождает чувство тяжести в конечностях, сонливость и чрезмерный сон. слабость суставов и бледность.

Пониженная функция Слизи ведёт к сухости, ощущению внутреннего жара, чувству пустоты в же­лудке и кишечнике, ослаблению мышц, жажде, сла­бости, головокружению, сердцебиению, "разболтан­ности суставов" и бессоннице.

 

 

 

 

ЛЕЧЕНИЕ В ТИБЕТСКОЙ МЕДИЦИНЕ:

Есть 4 основных раздела лечения и профилакти­ки болезней и недомоганий:

питание,

поведение,

ле­карства и

процедуры

(последние два раздела здесь рассматриваться не будут, так как это не входит в за­дачи данного издания).

 

 

ПИТАНИЕ.

РЕЗУЛЬТАТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ШЕСТИ ВКУСОВ.

 

Сладкий:

Полезен  для печени и при нарушениях Ветра и Желчи.

 

Действие: является противоядием, проясняет органы  чувств, улучшает состояние  внешнего  вида.

способствует лечению болезней горла, кашля, охрип­лости, полезен истощённым, старикам и детям, уве­личивает 7 составляющих тела, телесную силу, уве­личивает жизнь.

 

Избыточночное употребление продуктов питания сладкого вкуса: увеличивает жир, слизь, ослабляется пищеварительное тепло, способствует полноте тела, полиурии, развитию зоба, фурункулёзу.

 

Исключение: старый ячмень, мёд, рыба, баранина и мясо животных, обитающих в сухих местах, полез­ны при нарушениях  Слизи.

 

Примеры сладкого вкуса: сахар, меласса, вино­град, мясо, масло, морковь, шафран, солодка и т.п.

 

Кислый:

Полезен для селезёнки, поджелудочной железы и при нарушениях Ветра и Слизи.

 

Действие: увеличивает тепло, способствует пи­щеварению, удовлетворяет ум, убирает блоки в дви­жении Ветров.

 

Чрезмерное употребление продуктов питания кислого вкуса: увеличивает кровь и желчь, способст­вует лени, ослабляет зрение, ослабляет иммунитет, делает тело слабым, вызывает зуд кожи, способствует появлению прыщей, рожистому воспалению.

 

Исключение: А-ру-ра (миробалан хебула) лечит Кровь (болезни, включающие в себя гипертонию, рр-жнетое воспаление и подобные ему воспалительные болезни кожи). Желчь и жар.

 

Примеры кислого вкуса: сухое вино, гранат, про­стокваша, земляника, кизил, лимон, шиповник (пло­ды).

 

Соленый:

Полезен для желудка и толстой кишки, а также при нарушениях Ветра и Слизи.

 

Действие: укрепляет тело, устраняет завихрение Ветров и блокирование каналов, способствует аппе­титу, порождает пищеварительное тепло, делает лёг­кий дефекацию; соль выявляет вкус пищи.

 

Чрезмерное употребление продуктов питания со­лёного вкуса: способствует выпадению волос, посе­дению, морщинам, уменьшает физическую силу, про­изводит жажду, даёт развитие определённым болез­ням кожи (рожистому воспалению, болезням Крови и Желчи.)

 

Исключение: Каменная соль (благодаря своему тяжёлому свойству увеличивает Слизь).

 

Примеры солёного вкуса: разные виды солей (ка­менная соль, селитра, глауберова соль, сода, корица и т.д.).

 

Горький:

Полезен для желчного пузыря и при нарушениях Желчи.

 

Действие: развивает аппетит, утоляет жажду, ле­чит отравления, сушит гной, жир, сало, костный мозг, мочу, кал; обладает антибактериальным действием, лечит склонность к обморокам, полезен при инфек­ционном жаре, рвоте жидкостью, при болезнях Жел­чи, лечит охриплость, способствует лёгкости ума.

 

Чрезмерное употребление горького вкуса: ослаб­ляет 7 составляющих тела, увеличивает Ветер и Слизь.

 

Исключение: Софора желтоватая (лечит нарушения Слизи и Ветра).

 

Примеры горького вкуса: желчь, мумиё, горечавки, мускус, рябина, жимолость, барбарис.

 

Жгучий:

Полезен для почек и при нарушениях Ветра и Слизи.

 

Действие: лечит болезни горла, улучшает аппе­тит, способствует пищеварению, высушивает рапы, лечит болезни кожи, высушивает жир и гной, дейст­вует как очистительное и открывает каналы.

 

Чрезмерное употребление жгучего вкуса: увели­чивает Ветер (благодаря грубости и лёгкости) и Желчь, уменьшает продуцирование семени, ослабля­ет тело, способствует дрожи и напряжению в теле, об­морокам, болям в пояснице.

 

Исключение: перец длинный - не увеличивает Желчь.

 

Примеры жгучего вкуса: перцы (черный, крас­ный, длинный), лук, чеснок, имбирь, ферула и т.д.

 

Вяжущий:

Полезен для почек и при нарушениях Желчи и некоторых болезнях Слизи.

 

Действие: высушивает кровь, желчь, жир, гной; способствует заживлению ран, проясняет внешний вид, способствует очищению кожи.

 

Чрезмерное употребление вяжущего вкуса: уве­личивает мокроту (например, в бронхах), способству­ет запорам, вздутию живота, болезням сердца, сжа­тию каналов, общей слабости в теле.

 

Исключение: миробалап хебула и миробалан беллерический.

 

Примеры вяжушего вкуса: белый сандал, черёмуха, грибы, айва, плоды манго, кора и желуди дуба и т.д.

 

Ароматный, подобный мускатному ореху, поле­зен для сердца.

Вкус, подобный моркови, потаен для лёгких.

 

17 СВОЙСТВ:

Продукты, обладающие следующими свойствами, противостоят противоположным им свойствам бо­лезней:

 

Нарушения Ветра.

Гладкое (ровное) противостоит грубому,

Тяжёлое - лёгкому,

Тёплое - холодному.

Маслянистое - тонкому и твёрдому,

Стабильное (прочное) - подвижному.

 

Нарушения Желчи.

Белёсое (или холодное) - маслянистому,

Тупое - острому,

Прохладное - горячему.

Тяжёлое - лёгкому,

Увлажняющее - зловонному,

Сухое - послабляющему и влажному.

 

Нарушения Слизи.

Белёсое (матовое) - маслянистому.

Горячее - прохладному,

Лёгкое - тяжёлому,

Острое - тупому,

Подвижное - прочному,

Грубое - ровному и липкому.

 

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ.

ЗЕРНОВЫЕ.

Без стручков - сладкие до и после переваривания, увеличивают половую силу (семя), увеличива­ют физическую силу, успокаивают Ветер, увеличи­вают Слизь.

Рис - маслянистый, гладкий, прохладный, лёгкий,

лечит болезни Ветра, Желчи и Слизи и нарушения их равновесия, увеличивает половую силу (семя), ос­танавливает рвоту и понос.

Белый рис - лёгкий, коричневый - немного тяже­лее.

Нагретый рис в качестве грелки успокаивает бо­ли.

Просо, пшено - тяжёлое и прохладное, грубое, спо­собствует росту тела (полноте), улучшает сращива­ние костей.

Пшеница - тяжёлая, прохладная, питательная, по­рождает физическую силу, успокаивает Ветер и Желчь, не увеличивая Слизь, полезна при отёчности.

Ячмень голосемянный - тяжёлый, прохладный, усиливает перистальтику кишечника, превосходный тонизатор (лучше всех порождает физическую си­лу). Полезен при болезнях горла и носоглотки.

Овёс - сладкий, лёгкий, тёплый.

Зерновые  в  стручках - вяжущие и сладкие, не маслянистые (белёсые), закрывают открытые ка­налы (поэтому, например, останавливают понос). Лечат болезни Жара и Слизи, устраняют мир.

 Частое употребление их приведёт к запорам.

Поэтому рекомендуется употреблять в пищу не чаще 2 раз в неделю.

Горох посевной - лёгкий и прохладный, останав­ливает кровотечение, рвоту, лечит болезни Слизи и Жара.

Маш (или фасоль золотистая, или соя) - успока­ивает Ветер, увеличивает Слизь, Желчь, Семя (т.е. половую силу), увеличивает физическую силу (тони­затор).

Чечевица - вяжущая, сладкая, полезна при болез­нях Крови (т.е. гнойные инфекции, абсцессы, фурун­кулы, воспалительные заболевания кожи, повышен­ное артериальное давление)

Кунжут (Сезам) - тяжёлый, тёплый, увеличивает половую силу, лечит болезни Ветра.

Льняное семя - сладкое, горькое, маслянистое, гладкое, успокаивает болезни Ветра.

Гречиха - прохладная, лёгкая, лечит абсцессы, фу­рункулы и при внутреннем и при наружном (в виде порошка) применении.

 

Свежие, не высушенные зерна (урожай текущего года) - увлажняющие и тяжёлые, увеличивают Слизь, но, если их поджарить или смешать с другой пищей, они станут лёгкими.

 

МЯСО.

Некоторые люди вообще не употребляют мяса по этическим пли практическим (т.е. из-зa вреда, который могут принести гормоны страха, появив­шиеся у животного перед смертью) соображениям. Это личное дело каждого. Но для тех, кто его ест, полезно знать, что Будда Шакьямуни не рекомен­довал употреблять в пищу мясо животных, убитых специально для вас, чтобы это не было непосредст­венной причиной их гибели. В ином случае, когда ум животного уже покинул своё тело, и мы не имели к этому отношения, мы можем употреблять его в пищу и далее помочь ему получить лучшее рожде­ние, делая хорошие пожелания или читая опреде­лённые мантры над мясом перед его употреблени­ем. Хорошо, если прошло не менее 3,5 суток и не бо­лее 49 дней с момента его смерти, тогда эти поже­лания наиболее эффективны.

Все виды мяса сладкие на вкус.

Четыре типа животных и качества их мяса:

1.  Животные, обитающие в сухих местах: Олень, антилопа, дикий баран, кролик, заяц. Птицы - куропатка, павлин, кукушка и др.

Мясо их прохладное, лёгкое и грубое.

Лечит соче­тание Жар + Ветер, Жар + Слизь. Дает силу телу.

2.  Животные, обитающие в сырых местах: Сурок, барсук, ящерица, змея, рыба, выдра, цапля, утка, журавль и др.

Мясо их маслянистое, тяжевое, тёплое.

Лечит хо­лодный Ветер, полезно для желудка, почек, при болезнях поясницы, болезнях холода.

3.  Животные, обитающие в сухих и сырых ме­стах: Дикие - сайгак, пятнистый олень, кабан, буйвол, носорог, дикий як. пир, медведь, рысь, волк, росома­ха.

Домашние - як, верблюд, лошадь, осёл, корова, коза, овца, собака, свинья.

Лечат болезни Жара и болезни Холода.

4.  Хищные птицы: Гриф, коршун, сова, ворон, ястреб, сорока.

Мясо их грубое, лёгкое, острое.

Увеличивает пи­щеварительное тепло, лечит болезни холода, увели­чивает мышечную ткань.

 

Мясо овцы (баранина) - маслянистое, тёплое, увеличивает физическую силу (тонизирует), увеличива­ет 7 составляющих тела, успокаивает Ветер и Слизь, увеличивает аппетит.

Мясо козы - тяжёлое, прохладное, увеличивает Ветер, Желчь и Слизь. Полезно при ожогах.

Мясо коровы (говядина) - маслянистое, прохлад­ное, лёгкое. Лечит Жар + Ветер.

Мясо лошади и осла - вредно для употребления, т.к. осознавание притупляется.

Мясо свиньи - прохладное и лёгкое. Полезно во время лечения язв, ран, ожогов и при лечении "Ко­ричневой Слизи" (сложная болезнь, при которой происходит нарушение всех трёх энергий и приводящая  к язвам в желудке и 12 - перстной кишке).

Мясо куры, цыплят - сладкое, очень лёгкое, уве­личивает семя, полезно при лечении ран, язв и потёр­тостей.

Мясо кролика - грубое, увеличивает пищевари­тельное тепло, останавливает понос.

Мясо рыбы - сладкое, тяжёлое, горячее. Лечит бо­лезни желудка, болезни Слизи, улучшает аппетит. В некоторых случаях при ранах и язвах полезно.

Яйцо (куриное) - сладкое, тяжёлое, горячее.

Мясо краба - прохладное, увеличивает мужествен­ность и тучность, лечит болезни   Крови и изжогу.

Свежее мясо (1 - 2  месяца) – прохладное.

Сушёное - тёплое и более питательное.

Старое мясо (3 месяца и больше) - тёплое и пи­тательное.

Годичное мясо (т.е. выдержанное 1 год в холоде) - особенно тёплое, успокаивает Ветер и увеличива­ет Пищеварительное тепло.

Сырое, замороженное и поджаренное мясо - тя­жёлое, более трудно для переваривания.

Сушёное и хорошо сваренное - лёгкое и хорошо переваривается.

 

Внутренние органы лечат соответствующие органы, т.е. почки полезны при болезнях почек, голо­вной мозг полезен для головного мозга и т.д.

Мясо в передней части тела самца тяжелее, чем в задней части, а у самки мясо в передней части бо­лее лёгкое, чем в задней.

 

МАСЛО.

Сливочное масло, растительное масло, костный мозг и жир  (первое более лёгкое и тёплое, последнее более тяжёлое и прохладное).

 

Свойства масел: тупые, маслянистые, гладкие, увлажняющие.

 Лечат болезни старых и молодых, увеличивают физическую силу.

Полезны при исто­щении, грубости кожи, при слабости мужской по­ловой силы, при частых поносах.

Лечат болезни Ве­тра.

Свежее сливочное масло - сладкое, прохладное, увеличивает мужскую половую силу, улучшает цвет кожи и увеличивает физическую силу, лечит Жар Желчи.

Старое масло (обычное сливочное масло, выдер­жанное в холоде, например в холодильнике, в течение 9 месяцев и более) - при психических расстройствах, плохой памяти, склонности к обморокам, при ранах и язвах полезно. Но свойству теплое, и чем дольше срок хранения такого масла, тем более тёплым по свойству оно становится.

Это также может быть топлёное сливочное маcло, которое хранилось 1 год.

Осветлённое топлёное масло ("гхи") (сливочное масло хорошего качества топится па маленьком огне и снимается пена, появляющаяся па поверхности по­ка масло не станет прозрачным) - делает ум острым, улучшает память, производит значительное тепло в теле, даёт физическую силу и продолжительность жизни.

Свежее масло от овцы - лечит болезни холода и Ветра

Свежее масло от коровы   или козы – прохладное по свойствам, лечит болезни Жара и Ветра.

Старое масло (т.е. более 1 года) от коровы или ко­зы - тёплое, лечит  болезни Холода + Ветра.

Кунжутное масло (sesame oil) - сладкое, тёплое, маслянистое, тяжёлое, острое. Увеличивает полноту тела у худых людей, но уменьшает полноту толстых людей. Употреблять его в пищу нужно тёплым или горячим. Лечит Ветер. Но при сильном Жаре вредно.

Горчичное масло - лечит Ветер, но увеличивает Слизь и особенно Желчь.  0,5 чанной ложки в день -нормально, а больше с осторожностью, но не более 1 ложек в день.

Арахисовое масло - сладкое, тёплое и тяжёлое.

Костный мозг - в любых видах лечит болезни Ве­тра, увеличивает силу регенеративной жидкости (се­мя и яйцеклетку). Но немного увеличивает Слизь.

Жир (любой) полезен при ожогах, болезнях Ветра, болезнях ушей, головного мозга и матки, при болях в суставах и костях, воспалениях кожи. Употребляется внутренне, и наружно.

 

Летом и зимой - полезно употреблять растительные масла.

Весной - старое масло

Осенью - свежее сливочное масло.

 

ОВОЩИ. (И ароматические травы).

 

Лук - жгучий, сладкий, солёный, тяжёлый, горя­чий. Лечит Слизь + Ветер. Увеличивает аппетит и

сон.

Чеснок - жгучий, тяжёлый, грубый, острый, про­хладный, после переваривания горячий. Выгоняет глистов, лечит болезни "червей" (т.е. болезни, связан­ные с микробами или гельминтами ). Лечит Жар + Ве­тер (т.к. он прохладный и тяжёлый).

Редька - лёгкая, тёплая, увеличивает Пищевари­тельное тепло. Лечит болезни Ветра. Желчи и Слизи (относится к  молодой редьке до 15 июля).

Старая редька - прохладна, увеличивает Слизь.

Репа - те же свойства, что и у редьки п. кроме то­го, защищает от любых видов отравлений.

Ревень - кислый, сладкий (с длинным пустым стеблем), кислый, вяжущий (с плотным стеблем и большими листьями, которые со временем красне­ют). Оба вида лечат Слизь, повышают аппетит.

Морковь - сладкая и тяжёлая.

Сельдерей - горький, лёгкий.

Пекинская капуста - полусладкая, тяжёлая, про­хладная.

Шпинат - горький, лёгкий.

Зелёный перец - жгучий, острый, грубый по свойствам.

Баклажан - полусладкий, горячий, тяжёлый.

Капуста - сладкая, тяжёлая, прохладная.

Грибы - вяжущие и сладкие.

Картофель - сладкий, тяжёлый, прохладный.

Тыква (семя) - лечит понос с Жаром.

Помидор - кислый и сладкий; прохладный, тяжё­лый.

Черемша   - сладкая, тяжёлая, горячая.

Сушеные овощи - тёплые и лёгкие, лечат Холод.

Свежие овощи - прохладные,  тяжелые, лечат Жар.

 

 

ФРУКТЫ.

Банан - сладкий; тяжёлый, тёплый, маслянистый.

Апельсин - кислый и сладкий, прохладный и лёг­кий,

Лимон - кислый, прохладный и грубый.

Грейпфрут - сладкий и горький, тяжёлый, про­хладный.

Арбуз - сладкий, прохладный, тяжёлый.

Дыня - сладкая, маслянистая, тяжёлая.

Виноград - сладкий, немного кислый, тяжёлый, прохладный, маслянистый, лечит Жар. Полезен для лёгких.

Персик - сладкий, тяжёлый. Полезен для сердца.

Абрикос - сладкий, (дикий сорт - горький), про­хладный.

Яблоко - сладкое, кисло-сладкое, тяжёлое, про­хладное.

Земляника - кислая, ароматная, грубая, прохлад­ная.

Ананас - сладкий и кислый, грубый и тяжёлый.

Малина - сладкая, вяжущая, нейтральная по свой­ствам, лечит Ветер + Жар.

Облепиха - кислая и вяжущая, острая и лёгкая.

Манго или айва - вкус сладкий, по свойствам вя­жущие, тёплые. Лечат болезни желудка.

Хурма - сладкая, вяжущая. Лечит болезни желуд­ка.

Унаби (Ююба или Жужуба) - те же свойства, что у хурмы.

Гранат - кислый, грубый, острый,   сухой, маслянистый, тёплый, лёгкий. Полезен для сердца, желуд­ка. Лечит Слизь, Ветер. Улучшает аппетит.

Жимолость - сладкая, горькая, холодная, грубая.

 

 

 

ОРЕХИ.

Грецкий орех - сладкий, маслянистый, тёплый и тяжёлый. Лечит Ветер, болезни суставов.

Арахис - сладкий, маслянистый, тёплый и тяжё­лый.

Кокос - сладкий, маслянистый, тяжёлый, прохлад­ный.

Фундук - сладкий, маслянистый, горячий, тяжё­лый.

Кедровый орех - сладкий, маслянистый, горячий, тяжёлый.

 

 

СПЕЦИИ.

Соль (поваренная) - выявляет вкус пищи, увели­чивает Пищеварительный Огонь, облегчает пищева­рение, регулирует функцию прямой кишки. Солёная и тяжёлая.

Имбирь - горячий, сладкий, жгучий. Увеличивает пищеварительное тепло, способствует аппетиту. Ле­чит Ветер и Слизь.

Камедь ферулы (ассафетида) - жгучая, тяжёлая, горячая. Лечит болезни Ветра (особенно Ветер сердца)  Улучшает аппетит.

Корица - сладкая, солёная и жгучая, тёплая, лёгкая, маслянистая. Лечит Холод желудка и печени, по­нос. Лечит Ветер.

Чёрный перец - жгучий, горячий и грубый. Лечит болезни Слизи, увеличивает аппетит.

Мускатный орех - тяжёлый, маслянистый. Лечит болезни Ветра, несварение, лучшее средство при бо­лезнях сердца.

Кардамон настоящий (зелёный или белый) - горький, теплый, лёгкий, высушивающий. Лечит Хо­лод почек и болезни Ветра.

Кардамон ароматный (черный) - маслянистый, тёплый. Лечит холод желудка,  селезёнки и поджелу­дочной железы.

Гвоздика - тёплая, высушивающая. Лечит Ветер, осиплость горла.

Красный перец - жгучий, грубый, горячий. Лечит Ветер, увеличивает тепло в теле. Способствует хоро­шему пищеварению.

Тмин - лёгкий, нейтральный, полезен при отравле­ниях. Лечит Ветер + Желчь и болезни Слизи.

Зира (кмин тминовый) - теплый, успокаивает Ве­тер. Лечит болезни Слизи и несварение. Полезна при болезни лёгких с жаром.

Кориандр - острый, полезен при Ветре, лечит болезни желудка с жаром, болезни Слизи, утоляет жажду.

Куркума - лечит отравления, хороша при интокси­кации, во время лихорадки.

Хрен - сладкий, жгучий, лёгкий, сухой.

Анис - жгучий, тёплый, тяжёлый.

Соевый соус - солёный и маслянистый.

СЛАДКИЕ ПРИПРАВЫ.

Белый сахар - сладкий, прохладный и лёгкий, ле­чит болезни   Желчи, Жара и Крови.

Коричневый сахар (или патока) - менее сладкий, тёплый, хорош при болезнях Ветра, улучшает пище­варение и даёт энергию почкам.

Не следует приме­нять в чистом виде, а только вместе с кашей, чаем пли маслом!

Патока бывает двух видов: чёрная (меласса) и бе­лая, первая горячее второй, а вторая легче усваивает­ся, чем первая.

Мёд - сладкий и вяжущий, лёгкий и сухой, лечит болезни Лимфы (т.е. большинство болезней кожи, в основном мокнущие; многие болезни суставов; раз­личные виды отёков).

Хорош для похудения, даёт энергию головному мозгу и помогает селезёнке и ко­же.

Полезен также, если сочетаются Жар и Холод.

 

НАПИТКИ.

Вода - успокаивает Желчь, увеличивает Ветер.

Молоко - успокаивает Ветер, увеличивает Слизь.

Алкоголь   -   успокаивает   Слизь,   увеличивает Желчь.

ВОДА.

Лучшая вода: свободная от микроорганизмов, течет по чистым местам, которых касаются Солнце, Луна и Ветер.

Обладает 8 качествами: прохладная, сладкая, легкая, мягкая, прозрачная, чистая, не вредит желудку, не вредит горлу.

В сухих местах - хорошая   и легкая.

В сырых местах - плохая и тяжёлая.

Плохая вода в колодцах, недоступных солнцу, луне и ветру, солёная и мутная, наросшая ядовиты­ми растениями.

Дождевая вода - прохладная, легкая и мягкая, хо­рошо утоляет жажду, облегчает болезни и проясняет ум, подобно лекарственному нектару. Это классичес­кое описание, в настоящее время, учитывая неблаго­приятную экологическую обстановку в целом и атмо­сферу Земли, дождевая вода не будет столь целебна.

Ледниковая вода - так же хороша, как и дождевая, очень тонкая, прохладная.

Речная вода - если течёт по незагрязненным су­хим местностям, днём нагревается солнечным све­том, ночью охлаждается светом луны и звёзд - такая вода хороша.

Колодезная вода - недоступная солнцу, луне и ве­тру, производит болезни червей и болезни сердца.

Морская вода - населена морскими организмами и продуктами их жизнедеятельности, насыщена со­лью, возбуждает Ветер, Желчь и Слизь.

Лесная вода - медленно протекающая через тем­ные леса, пли находящаяся в стоячих прудах, окру­жённая травой или деревьями. Такую воду можно употреблять только кипячёной.

Лучшая вода –

 Дождевая, затем –

Ледниковая (талая),

Речная,

Родниковая из источников,

Колодезная,

Морская солёная (номере убывания полезных ка­честв),

 

Лесная   - худшая вода.

 

Прохладная проточная вода - устраняет голово­кружение, обмороки, тошноту, отравление, похмелье, избыток Желчи или Крови, сопровождаемые высо­кой температурой, утомляемость, жажду, полноту те­ла.

 

Кипячёная вода целебна. Она способствует пище­варению, лечит метеоризм из-за Слизи, свежую про­студу и инфекционный Жар. Но если кипячёная вода хранится более суток, то становится как яд и возбуж­дает Ветер, Желчь и Слизь.

 

Пять типов лечебных вод, которые текут через 5 видов кальцита: для употребления внутрь.

1.  Кислая и вяжущая - устраняет болезни Ко­ричневой Слизи.

2.  Кислая и солёная - устраняет болезни Сли­зи  и Ветра.

3.  Сладкая и кислая - устраняет болезни Слизи + Желчи.

4.  Кислая и Жгучая - устраняет болезни Слизи.

5.  Кислая и горькая - устраняет болезни Слизь + Кровь.

 

Целебные минеральные воды (по другой систе­ме): для употребления внутрь.

Boда сладкая на вкус, тяжёлая и мягкая во свой­ствам.

Оттенок воды и водорослей синий.

Течёт на За­пад, лечит нарушения Ветра.

Вода горькая, очищающая (послабляющая) и ту­пая, жёлтая.

Течёт на Север, лечит нарушения Жел­чи.

Вода кислая, обладает рвотными свойствами и грубая, белая.

Течёт на Юг, лечит нарушения Слизи

Вода горько-сладко-кислая, тупая, острая и тяжё­лая, цвета шеи павлина, лечит Коричневую Слизь.

Вода горько-сладкая, мягкая и увлажняющая, го­лубовато-жёлтая, лечит нарушения Ветер+Желчь.

Вода горько-кислая, острая и тупая, беловато-жёл­тая, лечит нарушения Слизь и Желчь.

Вода сладко-кислая, тяжёлая, острая и мягкая, светло-голубая, лечит нарушения Слизь+Ветер.

 

Приготовление воды, обладающей 8-ю качест­вами:

Для этого её определённым образом кипятят:

Летом и зимой, а также в местности с ровным ув­лажнением волу нужно кипятить, упаривая 2/3 объё­ма, так чтобы осталась 1/3.

Весной и в сырой местности, где воды тяжелы, кипятят   воду, упаривая 3/4, так чтобы осталась 1/1

Осенью и в сулой местности, где воды легки, её кипятят, упаривая на  1/2.

 

МОЛОКО.

Вкус большинства видов молока сладкий. Молоко маслянистое, тяжелое, поэтому поддерживает все

семь составляющих тела, улучшает состояние ко­жи, порождает замечательное настроение, успока­ивает Ветер и Желчь, увеличивает мужскую поло­вую силу, увеличивает Слизь.

Коровье молоко - помогает при болезнях лёгких, при инфекционном жаре, диабете, увеличивает яс­ность и остроту интеллекта, увеличивает лактацию. Сладкое, прохладное и лёгкое. Лучшее молоко от рыжей, красно-коричневой коровы, (у которой шку­ра, рога и глаза одного цвета). Такое молоко сладкое и вкусное, даёт лоск телу и волосам, устраняет дисба­ланс в Ветре и Желчи.

Козье молоко - прохладное и лёгкое, лучше всех видов молока устраняет затруднение в дыхании (на­пример, при бронхиальной астме).

Овечье молоко  успокаивает Ветер, вредит сердцу (т.к. увеличивает  Кровь), притупляет острому ума.

Молоко дри (т.е. самки яка) - увеличивает Слизь и Желчь, но в холодных высокогорьях это не вредно. Тибетцы считают молоко дри наилучшим, оно пита­тельно, даёт много силы; хорошо при болезнях костей и костного мозга.

Кобылье и ослиное молоко - кислое, солёное, горя­чее. Притупляет остроту ума. Восстанавливает лёг­кие.

Верблюжье   молоко - солёное, горячее,  матовое, лёгкое, стимулирует Пищеварительное тепло.

 

 

Свежее охлаждённое молоко - тяжёлое, прохлад­ное, усиливает болезни  Слизи. Болезни червей.

Тёплое кипячёное коровье молоко - легче и теплее по свойствам. Полезно при болезнях лёгких, нелокализованных болях и частом мочеиспускании.

Сгущёное цельное молоко - тяжёлое и трудное для переваривания.

Тёплое парное молоко - наилучшее, и оно подобно нектару для организма.

Снятое (т.е. обезжиренное) молоко - лечит ин­фекционный жар, простуду, жар от травм и физичес­кого перенапряжения, возбуждённый жар от "горя­чей пищи" и поведения, понос. Заставляет болезнь локализоваться в её собственном месте.

Простокваша - кислая, прохладная, маслянистая. Порождает аппетит. Лечит Ветер+Жар, помогает при запорах.

Свежая пахта - вяжущая, кислая, лёгкая. Увели­чивает телесное тепло, смягчает опухоли. Лечит бо­лезни селезёнки-поджелудочной железы, геморрои.

Сыворотка, снятая с простокваши - очищает ка­налы изнутри, делает стул жиже, слабительное.

Сыворотка, остающаяся от сыра - устраняет излишнюю Слизь, не увеличивая Ветер или Желчь.

Варёная простокваша - устраняет метеоризм, ле­чит понос с кровью (или от Жара).

Сыр - кислый, грубый, прохладный и лёгкий.

Мороженое - сладкое, холодное и тяжёлое.

 

Кисломолочные продукты от овцы и самки яка (дри) - тёплые и очень питательные.

От коровы и козы - прохладные и лёгкие.

От дзо (помесь коровы и яка)    сбалансированные по Холоду и Теплу.

 

АЛКОГОЛЬ.

Если ум подобен всаднику, а энергии - коню, ню понятно, что лучше, если всадник управляет конём, не наоборот. Алкоголь вызывает активное движе­ние энергий в организме, и до тех пор, пока мы мо­жем контролировать свои поступки и осознавать своё поведение, выпив вина или чего-то другого, это может приносить определённую пользу. Но если ал­коголь управляет умом, то это глупо и опасно.

По свойствам острый, тёплый, грубый, тонкий и умеренно увлажняющий (послабляющий).

В небольших количествах увеличивает телесный жар, самоуверенность, способствует сну (при бессоннице), лечит нарушения Слизи и Ветра.

 

Молодое вино - тяжёлое.

Вино среднего возраста - улучшает пищеварение.

Выдержанное вино - лёгкое.

Очень старое, кислое вино - полезно при наруше­ниях Крови и Желчи.

Спирт - сладкий, горячий, лёгкий.

Пиво - сладкое и горькое, холодное    и лёгкое.

Светлое прохладнее и легче. Тёмное теплее и тя­желее.

Вино красное - сладкое лёгкое и тяжёлое.

Вино белое - сладкое, горькое, кислое, прохладное и тяжёлое.

Шампанское - сладкое, прохладное, лёгкое.

 

ПРИГОТОВЛЕНАЯ ПИЩА.

 

Жидкий рисовый бульон - рассеивает остатки бо­лезней (например, продолжительного поноса), нор­мализует пищеварение, уравнивает 7 составляющих тела, устраняет жажду, приводит Ветер, Желчь и Слизь в равновесие, увеличивает Пищеварительный Огонь, делает каналы гибкими изнутри.

Более густой рисовый бульон - увеличивает Пи­щеварительный Огонь, устраняет голод и жажду, постепенно восстанавливает ослабленное тело, устраня­ет запоры от блокирования газов.

Рисовая каша - останавливает понос, увеличивает аппетит и устраняет жажду.

Эти виды рисовых отваров хороши при истоще­нии из-за любых поносов.

Сваренный рис (не бульон) - если сварен в воде, особенно со специями (имбирь, перец и т.п.), то он лёгкий и хорошо переваривается, а если сварить его в мясном бульоне пли молоке, то - тяжёлый и плохо переваривается.

Жареный рис (или "поп-корн" из риса) - останав­ливает понос и помогает сращиванию сломанных ко­стей.

Суп, сваренный из незрелых зёрен - вызывает за­пор и снижает Пищеварительный Огонь, поэтому плох.

Слегка поджаренные зёрна (если это ячмень, то тибетцы называют его цампа, и после поджаривания мелют в муку) - любые зёрна становятся лёгкими, гладкими» легко перевариваются и вкусны.

Холодная цампа - увеличивает физическую силу, тяжёлая по свойствам; если её сварить как клёцки, то становится лёгкой и гладкой, хороша для переварива­ния.

Цампа с горячей водой, чаем или вином легко пе­реваривается, способствует похудению, устраняет не­достатки Ветра, Желчи и Слизи.

 

Нельзя держать пищу, приготовленную с водой (т.е. супы, каши и др.), более 24 часов, в том числе и в холодильнике, т.к. она тяжела для пищеварения и по­давляет Пищеварительный Огонь.

 

Это не касается хлеба, булок и т.д., гак как это сухие продукты и их пекут, они могут храниться больше суток.

Сырые овощи и фрукты от хранения в холодиль­нике практически не меняют свойств, а сырое заморо­женное мясо после нескольких месяцев хранения в холодильнике становится теплее по свойствам и по­этому не вредно.

 

Все виды мясных бульонов восстанавливают ис­тощённое тело, дают физическое удовлетворение, ле­чат болезни Ветра.

Бульон из высушенного теста (например, мака­рон) очень хорош при нарушениях от Ветра.

 

НЕСОВМЕСТИМАЯ ПИЩА.

 

Простокваша, йогурт и т.п. + алкоголь (вино, водка, пиво).

Рыба + молоко.

Молоко + фрукты.

Яйцо + рыба.

Курятина + кисломолочные продукты.

Бобовые + патока + простокваша.

Грибы, поджаренные на горчичном масле.

Мёд + топлёное (или растительное масло) в одинаковом количестве.

Топлёное масло + холодная вода.

Рыба + домашняя птица.

Кролик + домашняя птица.

Арахис + мёд.

Грецкие орехи + молоко.

Персики + другие фрукты.

Кислая пища или питьё + молоко.

Бананы + груша + йогурт.

Молоко + редька.

Молоко + чеснок.

Алкоголь + мороженое (вредно для поджелу­дочной железы).

Рыба + мясо (задерживает жидкости в теле).

Жареный лук + мёд.

Огурцы + простокваша, йогурт.

Печень + перец Бунге (вредно для сердца).

Яйца + чеснок ( вредно для печени).

Баранина и холодные безалкогольные напитки.

 

ОБЩАЯ ДИЕТА ПРИ НАРУШЕНИЯХ ВЕТРА, ЖЕЛЧИ И СЛИЗИ.

 

При нарушении Ветра полезны:

баранина, сушёное мясо, старое масло, раститель­ное масло, меласса, чеснок, лук, крапива, бульоны из костей или баранины, тёплое или парное молоко, крепкий алкоголь в небольшом количестве.

Желчи:

козлятина, йогурт, простокваша, пахтанье, сыво­ротка, кумыс, салат из листьев одуванчика, каша из свежего ячменя, свежее сливочное масло, кипячёная остуженная вода, холодная талая вода (с ледников или снеговая).

Слизи:

 баранина, мёд, рыба, поджаренная ячменная му­ка (из зрелого ячменя, выдержанного  1  год), мясо хищных животных, выдержанное вино, горячая ки­пячёная вода.

 

ПОВЕДЕНИЕ:

 

При нарушениях Ветра:

находиться в затемнённых, спокойных местах, вести приятные беседы с близкими пли друзьями.

 Желчи:

находиться на морском берегу пли в местах с лёг­ким прохладным ветром, мягкое поведение (т.е. от­сутствие напряжения физического и психологичес­кого, не конфликтовать).

Слизи:

физические упражнения, больше находиться на солнце, в тепле.

 

 

 

ПИТАНИЕ И ПОВЕДЕНИЕ ПО СЕЗОНАМ.

ВЕСНА. Месяцы Чайтра и Вайшакха (по расчётам индий­ского врача Вагбхаты), что в европейском календаре примерно соответствует апрелю - маю. Из-за зимы в природе накапливается холод, а из-за малоподвиж­ного образа жизни и холода в человеческом теле на­капливается Слизь.

Весной от света и тепла солнца в природе тает снег и лёд, обильно увлажняя землю. В человеческом те­ле тает накопленная Слизь, что приводит к возбуж­дению болезней Слизи. Внутреннее тепло ослабевает, слизь приходит в движение. В этот период хороша пища горького, жгучего, и вяжущего вкусов, а также грубая, матовая и лёгкая. Например:

 старый ячмень,

 жареное мясо живот­ных из сухих местностей,

 мёд,

 кипячёная вода,

 отвар имбиря,

 специи,

 выдержанное вино,

 массаж,

 физиче­ские упражнения,

 принуждать себя к усилиям,

 обти­раться холодной водой, чтобы слизь удалить,

 из ле­карств: слабительные и рвотные.

Следует воздержаться от пищи тяжёлой, масляни­стой, кислой, солёной, сладкой, мягкой и прохладной.

 

РАННЕЕ   ЛЕТО. Месяцы Джйештха и Ашадха или июнь - июль. В этот период из-за сильного жара солнца легко теря­ются силы организма.

Необязательно много ecть в это время, т.к. элементы Земля и Вода усилены и слу­жат естественным базисом для нормального само­чувствия.

Предпочтительна нища и питьё сладкого, горького, вяжущего вкусов, а также лёгкое, прохлад­ное, маслянистое. Например:

варёный рис,

алкоголь, разбавленный водой;

молоко, свежее сливочное масло,

свинина,

кисломолочные продукты,

кипячёное и охлажденное молоко с сахаром.

Не подходят в это время солёный, жгучий и кислый вкусы.

 

ПОЗДНЕЕ   ЛЕТО (МУССОН). Месяцы Шравана и Бхадрапада или август - сен­тябрь.

Испарения земли, ветер, мутная вода из-за дождей могут повредить Пищеварительному теплу. В реках и колодцах воды становятся хуже по качест­ву.

В этот период подходит пища кислого, солёного, сладкого вкуса, лёгкая, теплая и маслянистая.

Напри­мер:

жареный ячмень,

жареный рис с топлёным мас­лом,

массаж с маслом.

 

ОСЕНЬ. Месяцы Ашвина и Картика или октябрь - ноябрь.

В течение всего летнего периода происходит накоп­ление Желчи и осенью она возбуждается.

Поэтому в тот период полезна пища и питье сладкого, горького и вяжущего вкусов, прохладная по свойствам. Например:

рис,

ячмень,

бобовые,

мёд,

белый сахар,

молоко,

кисломолочные продукты.

Нужно находиться в тёплом месте, тепло одеваться, носить одежду, пропитанную запахом камфары и белого сандала, наслаждаться луной и беседами с друзьями, носить украшения и  пользоваться духами.

Не подходит: жирная пища, кунжутное масло, алкоголь.

 

 

 

РАННЯЯ   ЗИМА. Месяцы Маргашпра и Пауша, декабрь - январь.

В это время поры кожи закрыты из-за холода. Пищеварительный   Жар силен, поэтому необходимо хорошо питаться.

 И если употреблять недостаточное количе­ство пиши, то 7 составляющих тела придут в упадок. Предпочтительна пища кислого, солёного, сладкого вкусов, а также тёплая    и маслянистая.  Например:

мясной бульон,

баранина,

топлёное масло,

жиры,

ко­стный бульон,

крепкий алкоголь.

Периодически де­лать масляный  массаж и масляные натирания.

Вред­но:  голодать,  принимать  рвотные средства, делать кровопускания и переохлаждаться.

 

ПОЗДНЯЯ ЗИМА.  Месяцы Магха и Пхалгуна, февраль - март.

Поры тела закрыты. Во всё время холодного периода в теле накапливается Слизь.

Поздняя зима - сезон усиления качеств предыдущего сезона.

О полезном и вредном в этом сезоне см. "Ранняя зима"

 

О ПОВЕДЕНИИ.

Вообще жизнь человека состоит из трёх главных видов деятельности: работы, развлечений и отдыха.

Работа связана с умственным пли физическим напряжением и способствует развитию силы и гибко­сти,  а в конечном счете, поддерживает нормальную Желчь.

Развлечения, прогулки, дискотеки развивают и питают мышцы и кровь, кроме того, поддерживают нормальное состояние Ветра.

Отдых и сон питают нервы и головной мозг, под­держивая при этом Слизь.

Таким образом, регулируя активность и количе­ство этих трёх видов деятельности, у нас есть возмож­ность увеличивать недостающие и уменьшать избы­точные энергии в нашем теле.

 

ПОВЕДЕНИЕ И ПИТАНИЕ В ЧАСТНЫХ СЛУЧАЯХ:

Для организма не полезно долго (или постоянно) сдерживать естественные потребности, так как это вызывает определённые неприятные симптомы или нарушения в работе организма.

Голод (т.е. сдерживание желания есть) вызыва­ет слабость, потерю аппетита, головокружение, боли в горле при глотании.

Чтобы устранить эти симптомы вначале необхо­димо небольшое количество лёгкой, маслянистой и тёплой пищи и только потом переходить к обычному питанию.

Жажда вызывает головокружение, нарушения в работе сердца, умственную тупость.

Помогают прохладная по свойствам пища, про­хладное питьё и "прохладное" (т.е. спокойное) пове­дение.

Сдерживание рвоты приводит к снижению аппети­та, затруднению дыхания, отёкам рук и лиwа, кожному зу­ду, некоторым болезням глаз, кашлю, частым простудам и язвам на теле (если это бывает часто).

Помогают пост или голодание, окуривание благовониями (с орлиным деревом или белым сандалом), частое питьё понемногу воды с медом.

Сдерживание чихания, в  этом случае органы чувств теряют остроту, могут появиться спазмы шейных мышц, искривление рта, ослабление связок ни­жней челюсти и головокружение.

Помогают окуривание благовониями (см. выше), лекарства для носа (типа нюхательного табака), смо­треть на солнце.

Сдерживание зевоты (см. чихание, но в мень­шей степени).

Помогают лекарства и пища, успокаивающие Ве­тер.

Сдерживание дыхания (при физических уп­ражнениях и ношении тяжестей). Это приводит к на­рушениям в работе сердца, отёчности, состоянию по­добному опьянению, может быть потеря сознания.

Необходимо хороню отдохнуть и принять лекар­ства (или пищу), действующие на ветер.

Сдерживание желания спать см. раздел "Сон и сновидения".

Сдерживание кашля (т.е. отделения мокроты при кашле) вызывает икоту, из-за скопления мокро­ты становится трудно дышать, теряется вес, появля­ются нарушения в работе сердца.

Полезны отхаркивающие средства.

Сдерживание слюны (т.е. если выделяется слю­на, а её долго держат во рту) приводит к болям в голо­ве и в области сердца, головокружению, к потере ап­петита, усиливается выделение слизи из носа.

Помогают сон, отдых в одиночестве пли приятная дружеская беседа, алкоголь.

Сдерживание газов приводит к сухости кала, затруднению выхода сазов и кала запорам, отечнос­ти, уменьшению телесной теплоты, болям в животе, мерцанию иди потемнению в глазах, расстройствам в работе сердца (если это долго и часто делается).

Помогают ветрогонные средства.

Сдерживание кала приводит к плохому запаху изо рта, болям в голове, спазмам мышц, склонности к простудам, кашлю и могут быть ещё симптомы, ука­занные выше как при сдерживании газов.

Помогают слабительные средства,  в т.ч. улучша­ющие перистальтику кишечника.

Сдерживание мочи приводит к мочекаменной болезни и болезням половых органов.

Полезны припарки (горячие полотенца на об­ласть крестца и на нижнюю часть живота), натирания маслами (в тех же местах), ванны.

Сдерживание семени вызывает импотенцию, боли в мужских половых органах, задержку мочи, мочекаменную болезнь, поллюции.

Помогает секс, ванны, употребление молокa, aлкоголя, курятины, кунжутного масла.

 

ПРАВИЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ.

После приёма нищи желудок должен быть запол­нен: на половину твёрдой пищей, на четверть жидко­стью   и   1/4 должна остаться незаполненной, чтобы было пространство  для пищеварения.

После еды необходимо пить достаточное количество жидкости, чтобы получить удовлетворение от приёма пиши. Но в случаях охриплости, бронхита, общей простуды и при болезнях, локализующихся выше шеи, питье сразу после еды вредно.

Мясо следует запивать вином во время еды или залить после. Это рекомендация для тех, у кого слабое Пищеварительное Тепло.

В случаях несварения, вздутия живота хорошо после еды пить кипячёную горячую воду.

Желающим увеличить вес тела подойдут следу­ющие напитки: вино с медом, молоко с мёдом. Хоро­ши в этом случае масляные натирания, продукты пи­тания белого цвета (молоко, сметана, рис, сахар, свет­лая патока и т.д.).

А желающим снизить вес тела рекомендуется принимать жидкости до еды. После приёма пиши не пить в течение 1 часа. Полезно пить тёплую воду с не­большим количеством мёда.

Если пить жидкости во время еды, то это не отра­жается на весе тела.

Если есть мало, то это не увеличивает вес тела, не увеличивает физическую силу, но усиливает все бо­лезни Ветра.

Если переедать, то это приведёт к увеличению Слизи и несварению, к блокированию функции Вет­ра, Сопровождающего Огонь в 12-перстпон кишке, Пищеварительное Тепло ослабляется и 3 энергии (Ветер, Желчь и Слизь) возбуждаются.

Все виды мясных бульонов восстанавливают ис­тощённое тело, дают удовлетворение, лечат болезни Ветра.

 

О   ПОСТЕ.

Поститься и голодать полезно людям с избытком Слизи, средне - с избытком Желчи и вредно тем, у кого избыток Ветра.

 Голодать полезно при несваре­нии, отрыжке и чувстве полноты после еды.

Голодание (для типа Слизи): в это время также полезно работать, голодать лучше на кипячёной воде и кипячёной воде с добавлением небольшого количе­ства лимонного сока для избавления от лишней Сли­зи.

Во время голодания (вообще) не рекомендуется много (т.е. без необходимости) говорить, кроме мантр и молитв. Рекомендуется голодать не более 3-х дней.

Лучшее время для голодания - Весна, когда в ор­ганизме много Слизи, накопившейся за зиму. А также благоприятен период между осенью и зимой, когда урожай собран, и всё в природе засыхает перед зи­мой. Таким образом, человек повторяет процессы, происходящие в природе, высушивая Слизь и лиш­ние жидкости. Зимой голодать вредно - теряются си­лы и телесное тепло.

 

Если пытаться похудеть только за счёт непита­тельной пищи, это приведёт к увеличению Лимфы и Слизи в теле.

 

Питаться только сырой пищей (овощи, фрукты и др.) вредно т.к. уменьшается пищеварительное, теле­сное тепло.

 

Для быстрой адаптации в высокогорье нужно вы­пить немного алкоголя (вино, водка, коньяк). Не пить  кофе! Также подходит чай с молоком, бульон из костей или постного мяса.

 

Не следует принимать пищу, пока предыдущая не переварилась, так как это приведёт к ослаблению силы пищеварения.

Медицинский центр «КУНПЕН ДЕЛЕК»

Телефоны:	+7(924) 776-7718 (с. Калёново)
	+7(967) 166-8149 (Москва)
	+7(985) 169-0718 (Москва)