Библиотека

Питание и поведение по сезонам

Особенности питания, поведения, образа жизни в весенний период

Весна это время максимальной активности канала Печени. Дело все в том, что печень в нашем организме это орган альтруист. Не вдаваясь в подробности, скажу, что во всех ситуациях, когда организму нужна кровь, печень выступает "донором", своеобразным "депо крови", всегда отдавая другим органам столько крови, сколько им нужно.

1. Весной необходимо во всех своих действиях и поступках создавать и созидать, ни в коем случае нельзя подавлять и разрушать. Необходимо больше отдавать, а не отбирать. Все действия, помыслы и устремления человека должны быть направлены больше в сторону альтруистических мотивов, чем каких либо эгоистических намерений.

Весна - время зарождения всего живого, поэтому, именно Весной наступает время творчества, рождения всего нового, новых начинаний, новых мечтаний, идей и дел. Созидать Весной, все позитивное приносит максимальную пользу человеку и миру, и наоборот, все негативное максимально разрушительно.

2. Весной крайне опасно раздражаться, гневаться, злиться, обижаться - подобные эмоции могут иметь длительные отрицательные последствия как для физического, так и для эмоционального здоровья человека. В идеале в этот период надо соблюдать чистоту мыслей. Это хорошее время, чтобы вспомнить о заповедях, моральных законах и о вечных универсальных ценностях.

Второй важный момент связан с сезонной трансформацией энергий. Весна, как и Осень, - это переходный сезон, в котором происходит глобальная смена энергий. Максимально развившийся и накопленный за Осень и Зиму Инь, рождает Ян. Все в соответствии с классической схемой порождения, трансформации и взаимопревращения Инь и Ян. Инь рождает Ян В это время янская энергия минимальна, а иньская максимальна.

3. Весной надо максимально сохранять Ян. Это хорошо отражено в русской поговорке: "наступил марток, - надевай сто порток". Мы часто Весной начинаем снимать с себя одежду, устав носить по "сто одежек" в морозную зиму, в то время как надо одеваться еще теплее. Эта привычка может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому важно, пока действительно не потеплеет, не спешить облегчать свой гардероб.

4. По этой же причине рекомендуется ложиться спать в 21 - 22 вечера и вставать с 5 до 7 утра. Это будет способствовать накоплению Ян и рождению положительных эмоций и желаний. Так же при пробуждении не рекомендуется резко вставать и делать любые резкие движения в течение всего сезона.

Третий важный момент связан с рождением Ветра и объясняется китайской натурфилософской космогонической концепцией. Новый Год в Китае начинается с первого весеннего лунного месяца, потому что Весной происходит зарождение нового годичного цикла. Мы живем в Солнечной системе, поэтому рождение в природе всегда связывалось с солнцем. Солнце встает на востоке, и новый годовой цикл начинается на востоке. Восток место рождения всего. Если кто-то из вас встречал рассвет, то мог заметить, что как только встает солнце, сразу появляется ветер. Ветер рождает элемент Дерево. Дерево рождает кислый вкус, а кислый вкус поддерживает печень. Печень контролирует сухожилия и связки. Так, космогонически с точки зрения китайской натурфилософии и медицины, зарождаются элементы соответствующие сезону Весна.

С точки зрения элемента Ветер, Весной дух на небе проявляет себя в виде ветра, на земле в виде дерева, а в человеческом организме в виде сухожилий и связок.

5. Поэтому, именно Весной можно достичь максимальных результатов для своего здоровья при занятиях йогой, цигун и другими подобными практиками. Ведь занимаясь йогой, мы растягиваем связки. Ци в соответствии с традиционной китайской медициной движется по сухожилиям. Занимаясь йогой или цигун, мы делаем свой организм сильнее и выносливее, наполняем его энергией, делаемся здоровее, гибче, улучшаем нашу жизнь и продлеваем ее. Движения всех упражнений в этот сезон должны быть направлены на растяжение и отличаться плавностью и размеренностью.

Весной уже пора начинать увеличивать физические нагрузки после длительного периода зимы, когда во всем важны были тишина и покой. В Межсезонье энергия элемента Ветер становится максимальной. Излишнее усиления Ветра является сильнейшим патогенным фактором. Все неврологические заболевания и заболевания психического характера, так или иначе, связаны с негативным преобладанием элемента Ветер в организме пациента.

6. В ветреную погоду Весной важно оставаться дома или в помещении, избегать сквозняков и не сидеть под кондиционером.

В Тибетской и Традиционной китайской медицине сезонное питание строится на основе соответствия* сезону функциональных систем нашего организмаю. Сезону весна соответствует функциональная система Печень и Желчный пузырь. В это время для печени полезны: из злаковых - пшеница, из мяса - курица, а из вкусов - кислый. Пшеница после усвоения входит в канал Печени, охлаждает, питает и успокаивает ее. Пшеница прекрасно питает Инь и успокаивает Жар Печени. Поэтому, всем у кого Печень возбужденная (она возбужденная почти у всех "белых" людей"), а так же у тех, у кого в избытке Жар или Пустота Инь надо кушать изделия из пшеницы. Это одна из причин, почему во всех жарких регионах пшеница является одним из самых главных продуктов питания. Ведь не зря многие люди любят сладкую выпечку и блины.острый вкусы**

Весной необходимо питать вкус противоположного сезона - Осени, который контролирует печень по системе взаимодействия элементов У-Син***. Осень это время функциональной системы "Легкие - Толстая кишка". Вкус, который входит в канал Легких - острый. Это самый благоприятный вкус продуктов питания для весны****. Он благоприятен в этот сезон потому, что накопившаяся за зиму патогенная влажность, из-за которой весной много простуд, будет острым вкусом преодолена, разрушена и выведена. Поэтому из овощей для весны благоприятен зеленый лук.В этот период исключается также вяжущий вкус (черный чай, хурма - см. сноску). Благоприятны, кроме острого, не избыточно сладкий** и горький вкусы. Приготовленное куриное мясо прохладное, оно питает инь и охлаждает Печень, поэтому в весенний период курятина весьма благоприятна. Лучшее питание для весны это куриная лапша. Весной не рекомендуется есть соления, а так же овощи, которые цветут желтыми цветами: огурцы, помидоры, кабачки, тыква, редька. В этот сезон они будут стимулировать накопление патогенной влажности.

Из мяса домашних животных нельзя кушать весной кролика. В древних медицинских трактатах написано, что употребление в пищу этого мяса будет нарушать работу сердца. Не полезны в весенний сезон морепродукты. Из привычных продуктов не стоит в весенний период кушать гречку (она холодная и питает инь, а так же рождает ветер) и куриные яйца (избыточно янские для этого сезона, особенно, перепелиные). Употребление в пищу этих продуктов будет приводить к застою энергии в организме.

Хорошо больше кушать сухой пищи в весенний период. Это связано с необходимостью уменьшить в организме избыток зимнего холода и влажности накопившихся за зиму. Примером сухой пищи могут быть каши. Так как крупы в это время все прошлогодние или более поздних урожаев, то они обладает сильным свойством сухости. Весной, особенно, полезны разнообразные каши из пшеницы, пшена, полбы, амаранта и риса. Полезно сухое мясо разного типа: вяленая баранина, бастурма и другие сорта сушеного мяса. Из сухофруктов полезны: хурма, инжир, изюм. Кушать надо умеренно, желательно вообще не пить спиртного и перед употреблением подогревать пищу (не есть холодную еду). Из трав в весенний сезон полезны все, которые устраняют застой ци в Печени. Цикорий, ромашка, кинза, руккола, одуванчик, крапива. Из острых продуктов нельзя есть сырой чеснок, он будет рождать сильный Жар в Печени и нарушать циркуляцию ци в ней. Вареный чеснок есть можно (пополняет инь).

Нельзя есть не проголодавшись, но также нельзя себя доводить до чувства острого голода, ибо острый голод - это всегда сильное сжигание Инь.

**Примеры продуктов разных вкусов:

Кислый вкус: цитрусовые, большинство ягод, персик, слива, помидоры, майонезы, большинство соусов и солений на основе уксуса, сухое вино, ананас.

Острый вкус: перец любого типа, имбирь, лук, чеснок, редька.

Вяжущий вкус: черный чай (пьют с сахаром, чтобы уменьшить вяжущий вкус), хурма, кора граната, грецкий орех.

Горький вкус: зеленый чай, шафран, большинство лечебных трав, куркума, горький миндаль, грейпфрут, кофе, водка, пиво, шоколад.

Сладкий вкус:

а) Избыточно сладкий: торты, шоколад, пирожные, конфеты - все кондитерские изделия на основе белого сахара.
б) Сладкий: практически все каши и мясные продукты, молочные продукты (кроме кисло - молочных), бобовые, большинство овощей и фруктов, сухофрукты, орехи, грибы, мед, сладкие вина до 12 градусов. Соленый вкус: соль, соления, морская капуста, все продукты, консервирующим элементом которых является соль.

*** Специально объяснять в этой статье положения У-Син не буду, кратко вы можете ознакомиться в Википедии, а более подробно разные элементы концепции У-Син объясняются в других моих статьях.

****
Самое главное, пользуясь системой сезонного питания помнить, что эти рекомендации даются здоровым людям, поэтому всегда преимуществом перед питанием по сезону является питание по вашему синдрому ( расстройства ветра, желчи и слизи) или по рекомендациям врача. Это означает, что даже если по сезону крайне благоприятно употреблять продукты с острым вкусом, а у вас при этом есть болезни Жара. К примеру, гастрит, аллергия, герпес, невралгия разного рода, головная боль, воспалительные процессы, то острый вкус вам прямо противопоказан, как бы он ни был хорош по сезону.

Итак, что говорит традиционная тибетская медицина о каждом весеннем месяце? 1 месяц - февраль Надо ложиться спать в 21 - 22 вечера и вставать с 5 до 7 утра. Двигаться надо плавно и неспешно, потому что это будет создавать положительные эмоции и желания. Так как февраль месяц порождения то во всех поступках и действиях надо создавать, а не подавлять. Давать, а не отбирать. В этот период зарождающейся Ян энергии необходимо не допускать раздражения и вспыльчивости. Иначе будет сильно повреждена Печень. Энергия вышла из Почек и вошла в Печень.

**. В заключение предлагаю вам две цитаты о весеннем сезоне из из древнего медицинского "Трактата о внутреннем Желтого Императора Хуан-ди": "Три месяца весны имеют характеристики «появления и упорядочивания». В это время рождаются небо и земля, расцветают все сущности-объекты. Следует поздно ночью ложиться и на рассвете вставать, широкими шагами ходить по двору, с распущенными волосами двигаться плавно. Следует дарить, а не забирать; хвалить, а не наказывать. Такой способ укрепления здоровья соответствует дыханию-ци весны. Если не будешь вести себя соответственно, то повредишь печень, и летом у тебя появится болезненный синдром холода, так как дыхания-ци в организме будет недостаточно.