Библиотека

Автор: Б.Г.Валентинов, Э.М.Наумова
Название: Секреты китайской народной медицины (Еда, дающая здоровье)
Год: 2007
Издательство: «Мир книги»
ISBN: 978-5-486-01626-4
Жанр: Медицина, диетология, лечебное питание
Формат: PDF
Качество: Хороший скан, с OCR
Размер:2.4 Мб

Описание: Известно, что в Китае лечение неразрывно связано с принципами здорового питания, а китайская кухня является одной из самых популярных в мире не только из-за вкусовых качеств, но и благодаря ее оздоровительному воздействию на организм.

 Эта книга даёт представление об одном из наиболее интересных направлений традиционной китайской медицины — здоровом и лечебном питании. В ней описываются различные подходы к питанию для здоровых и больных людей в зависимости от времени года, лечебных свойств пищевых продуктов, а также от природных особенностей организма человека.

Особого внимания заслуживает раздел, описывающий рецепты «пищевых» лекарств и полезных блюд традиционной китайской медицины, которые можно приготовить из имеющихся практически в каждой семье продуктов.