Библиотека
Время переваривания пищи
| Продукты питания |
Время переваривания |
| Фруктовые и овощные соки | 15 - 20 минут |
| Смешанные салаты (овощи и фрукты) | 20 - 30 минут |
| Ягоды (с одного куста) | 35-40 минут |
| Арбуз Дыня | 20 минут 30 минут |
| Апельсины, виноград, грейпфрут | 30 минут |
| Авокадо | 1 - 2 часа |
| Яблоки, груши, персики, вишня и прочие полусладкие фрукты | 40 минут |
| Овощи: помидоры, салат ( «роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец | 30 - 40 минут |
| Зёрна пророщенные | 1,5 часа |
| Репа, морковь | 50 минут |
| Топинамбур, тыква, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны | 1 час |
| Бобовые: чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. | 1,5 часа |
| Бобовые или зерновые каши одного вида Смесь двух видов зерновых и (или) бобовых Смесь зерновых и (или) бобовых (более двух видов) | 2-3 часа 3-4 часа более 4 часов |
| Макароны твердых сортов пшеницы | 3 часа |
| Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута | около 2 часов |
| Орехи: миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи | 2,5 - 3 часа |
| Сухофрукты замоченные на пару часов | 1,5 - 2 часа |
| Кефир | 40 минут |
| Грибы | 2 - 3 часа |
| Творог | 2 - 3 часа |
| Твёрдый сыр | 4 часа |
| Рыба | 1 час |
| Мясо птицы | 2,5 - 3 часа |
| Говядина и баранина | 4 часа |
| Свинина | 5,5 - 6 часов |
Все приведенные выше показатели являются усредненным значением. Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.
