Библиотека

Комментарий к Первой ветви питания. По опыту врачей тибетской медицины известно, что многим людям, у которых возникли те или иные проблемы со здоровьем, не требуется медикаментозного лечения, излишне им давать и тибетские препараты. Им достаточно рекомендаций по питанию и образу жизни. В отношении первого обычно думают о диетах, но это не так. Тибетская медицина не предлагает диет, она советует как правильно сочетать одни продукты с другими при учете функций трех доша и при учете того, что эти продукты натуральные (трансгенные продукты сюда не входят).

Прекрасная кухня для человека Ветра может вызвать неоднозначную реакцию у людей конституций Желчи и Слизи, тем более, что большинство людей относится к сочетанным типам и удовлетворить запросы их организмов диетами очень сложно, им необходим индивидуальный подход и лучше будет, если человек сам научится разбираться в природе того, что он поглощает ради поддержания жизни и реализации задач, обусловленных ею. Как говорили мудрые, необходимо есть, чтобы жить, а не жить, для того, чтобы есть. Тем не менее, онтологическая важность еды отражена, наверное, только в русском языке, где глагол «быть» в третьем лице равен слову «есть», в смысле поглощения пищи.

И еще. Ставшую расхожей (особенно в вегетарианских кругах) фразу «Вы есть то, что вы едите», следует забыть. При этом почему-то считают, что «быть овощем» гораздо лучше и имеет больше святости, чем «быть животным» (после поедания его мяса, соответственно). При этом никто не удосуживается поразмышлять на тему, а откуда вообще взялся процесс еды и что он означает на онтологическом уровне и с точки зрения теории инволюции. Наивные рассуждения о лишении жизни животных не более убедительны, чем лишение жизни деревьев и овощей, ведь также «греховно» лишать «жизни» морковку или овес. Все эти домыслы рано или поздно приводят к допущению, что быть овощем или кузнечиком не хуже, чем быть человеком. А отсюда всего один шаг к тому, чтобы не прилагать усилий быть человеком и начать скатываться по лестнице инволюции вниз.

А.Гитлер, например, был вегетарианцем и никогда не употреблял алкоголь. В Хеваджра тантре сказано, что тот, кто не пьет алкоголь, не имеет мудрости, а тот, кто не ест мяса, не имеет сострадания. Это означает, что алкоголь нужно пить правильно и мясо надо есть также, с правильным осознаванием и мотивацией. Тогда это будет спасением для человека и для животных с растениями, которые, по причине утраты ума и способностей, не обладают собственными возможностями для восстановления.

Питание при болезнях Ветра:
Твердая пища. Здесь и далее указаны лишь примерные наборы из Чжуд-Ши, характерные для условий Тибета и в чем-то, возможно, неприемлимые для нас по разным соображениям (недоступность, экзотичность и т.д.). Относиться к этому надо спокойно. В Индии были другие примерные перечни. Если наступит время ассимиляции тибетской медицины для российских условий, появятся и соответствующие перечни. Мы же пока изучаем тибетский опыт, а он во многом для нас (близкий к континентальному климат Страны Снегов, потребность в горячей пище и т.д.) более близок, чем индийский.

1. Конина;
2. Ослятина;
3. Тарбаган;
4. Сушеное мясо (старое мясо);
5. Великое мясо (медвежатина);
6. Растительное (горчичное) масло;
7. Старое масло (годовое);
8. Патока (меласса);
9. Чеснок;
10. Лук

Комментарий к таблицам. Исходя из природы указанных продуктов, сутью которых являются пять стихий с их свойствами можно достаточно легко корректировать собственное питание.

Гармонизация стола. Прежде всего, следует знать, что болезни накапливаются постепенно и неправильное несбалансированное питание одна из их причин. Часто одним из видов несбалансированного питания является его хаотичность, случайность, предпочтение вкусов или дань моде, превалирование одних продуктов и полное отсутствие других. Такие понятия как "белая смерть" в отношении соли или сахара должны быть забыты как кошмарный сон.

Все является благом, если оно в меру. Вот к примеру, как обычно (и разумеется неправильно) выглядит утренний стол для завтрака: колбаса (свиная), сыр, чай или кофе, хлеб, варенье или сахар. Что не так? Утро, организм в холоде, а все перечисленные продукты тоже холодные. Рано или поздно неизбежно возникнут проблемы. Что надо сделать? Вместо свиной колбасы, употребить куриную или конскую, вместо сыра лучше подать брынзу, в чай добавить лимон или пару-три бутона гвоздики (в заварник), а в кофе добавить молока (подогретого, а не из холодильника), хлеб посыпать солью, вместо варенья и сахара поставить мед (а варенье и сахар оставить на обед). Вот и все. Конечно, можно добавить бутерброд из семги или кусочек курицы. Либо можно оставить как было, но за час-полчаса перед завтраком принять половину чайной ложечки топленого масла и меда с кипятком. Вариантов много.

Управление механикой стихий. Помимо самих вкусов, так или иначе воздействующих на доши, их свойства имеют также большое значение. Так, к примеру, если необходимо донести до головы (в случае головной боли от жара) порцию прохладной стихии, то следует принять, апельсин или что-либо, обладающее свойствами прохладности и легкости. Если необходимо воздействовать на холод низа (дисфункция почек, хронические заболевания низа тела), то для этой цели следует принять баранину, она теплая и тяжелая, ее субстанция опустит тепло вниз и согреет больные органы, которым не хватает тепла. Зная стихии пищевых субстанций всегда легко разобраться и выбрать необходимое среди якобы многообразия продуктов. За всем этим разнообразием стоят только пять стихий, шесть вкусов и семнадцать свойств.