Библиотека
Совершенное здоровье
Источники аюрведических продуктов и препаратов
Чтобы уравновесить свои доши и начать жить согласно Аюрведическим принципам, вам не нужны особые продукты, снадобья и советы экспертов. Однако, в жизни каждого человека случаются эпизоды, когда необходимо прилагать особые усилия для восстановления совершенного здоровья. Тысячелетиями специализированные виды пищи, приправы и травы играли важную роль в Аюрведе. Многие из них в настоящее время доступны на Западе.
Пища: Любая выращенная естественным путем целостная пища, без добавок, является Аюрведической. Вот несколько приятных дополнений к вашему рациону:
• варенье из розовых лепестков прекрасно умиротворяет Питту и является исключительно чистой, саттвической пищей.
• подслащенное миндальное сливочное масло великолепно повышает бодрость ума и тела.
• если у вас нет возможности приготовить ги, в продаже есть промышленное топленое масло.
Приправы и природные пищевые добавки: в специализированных магазинах есть чаи, успокаивающие Вата, Питта и Капха-доши, составы которых изменяются согласно сезону. Также продаются приправы (чурны) для каждой доши, и традиционные расаяны (травяные сборы особого приготовления, из множества экзотических ингредиентов).
Ароматические и массажные масла: эти масла особого приготовления используются для ароматерапии и абьянги, также в соответствии с каждой дошей.Дополнительные приспособления: особые шелковые перчатки для сухого массажа (гаршаны) и серебряные скребки для очистки языка — полезные дополнения для домашнего выполнения Аюрведических процедур.
Полный набор Аюрведических продуктов может быть заказан через Интернет. Кроме того, их можно купить в магазинах здорового питания, торгующих индийским бакалейным товаром.
